God morgon! Här äts det frukost i vanlig ordning och jag njuter av mitt kaffe, fröknäcke och smoothie medan Emmy har ätit gröt och nu äter smörgås. Mackmänniskan i mig är överlycklig över att jag hittat flera brödrecept. Jag ska pröva att baka keso-frallor någon dag. Jag är förvånad över hur mycket goda och nyttiga bröd man kan baka utan någon sorts mjöl över huvud taget.
Jag tycker lchf går bra. Än så länge har jag ärligt talat inte blivit sugen på pasta någon gång (som jag annars älskar och äter ofta). Sockersuget är borta. Jag trodde att det skulle bli enformigt men det är snarare tvärtom, jag har lagat mer varierat än innan. Just för att man tvingas tänka till och inte bara äta det som går snabbast att laga eller som man är mest sugen på för tillfället. Mitt huvud har fortfarande svårt att förstå att "frukt är socker" och därmed livsfarligt enligt lchf medan det är helt ok att snacksa lite ölkorv till mellis. Det känns inte bra i huvudet. Mitt huvud säger att kroppen behöver alla vitaminer som finns i frukt och inte i ölkorv men vet ni? Jag mår bra! Min mage mår bättre än innan. Mindre gasig (sorry) och trots att den inte är smalare och att jag ännu så länge inte tappat så mycket vikt så känns den mindre svullen.
Frukt är socker men bär är ok och därför försöker jag få i mig mycket bär. Och kål. Grönkål, vitkål och brysselkål innehåller alla mycket vitaminer, är gott och går att variera mycket i tillagning.
Jag är fortfarande något tveksam till lchf som helhet. Det är mycket som går emot vad jag tidigare trott var nyttigt, alltså mindre fett och mer frukt men jag vill gå ner i vikt och det här funkar ju uppenbarligen. Det är effektivt och jag hade aldrig orkat om jag inte kände att jag mådde bra av det.
Sorry om det blir mycket tjat om lchf just nu men det här är ju inte bara en (ganska välbesökt) blogg utan även min dagbok. Mina minnen och mina tankar.
Ha en bra onsdag folk.
2 kommentarer:
👍👍😍
Heja dig!!
Skicka en kommentar