19 november 2013

Lchf-middag #2

Idag blev det en lasagne, eller mer en paj. Botten bestod av en typ av äggsmet som gräddades i ugnen och blev såhär hög.


Den sjönk ihop när den fick svalna. På med köttfärssås, en smet på ost, grädde och creme fraiche och toppa med tomater. Servera med en god sallad.


Mycket fett. Kanske därför den var så god? Georg tycker att lchf är toppen och att maten är godare än den jag lagar annars (utan så mycket grädde).

Det är verkligen gott. Och man blir mätt. Men fortfarande känns det sisådär att trycka i sig så mycket gräddiga saker.

Inga kommentarer: